Lugana DOC – Villabella
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Annata: 2023
Abbinamenti: Primi di pesce, Salumi, Sushi
Gradazione: 12,5% Vol.
Abbinamenti: Primi di pesce, Salumi, Sushi
Gradazione: 12,5% Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Trebbiano di Lugana (Turbiana) e Chardoanny |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | i vigneti si trovano nei comuni di Lonato, Peschiera del Garda, Desenzano del Garda e Sirmione, lungo la sponda meridionale gardesana, al confine tra Veneto e Lombardia, nell’area anticamente occupata dalla foresta della Lugana, caratterizzata da una importante presenza di suoli argillosi (argille bianche e argille nere). |
|---|---|
| Tipo di terreno | argilloso. |
| Sistema di allevamento | Guyot. |
| Resa per ettaro | ca. 90 q/ha. |
| Epoca di vendemmia | fine settembre / inizio ottobre. |
| Vinificazione | i processi di vinificazione sono orientati ad esaltare la freschezza, la florealità, il fruttato e gli accenni minerali tipici del vitigno e della zona di origine: conseguentemente, la macerazione del mosto avviene a freddo, la pressatura è soffice e la fermentazione viene gestita a temperatura controllata tra i 16 e i 18 gradi. |
| Affinamento | in acciaio inox con ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. |
Altre curiosità
É un vino giallo paglierino con venature verdi. Al naso ricorda fiori, frutta e agrumi ed accenni minerali. Al palato è sapido, rinfrescante, con equilibrato mix di sensazioni floreali, vegetali e fruttate ed eleganti accenni di mineralità nel retrogusto, com’è tipico della zona d’origine.
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