Custoza DOC – Villabella
11,50 €
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Annata: 2023
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce
Gradazione: 12% Vol.
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce
Gradazione: 12% Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Garganega, Trebbiano toscano, Trebbianello, Chardonnay e Pinot Bianco |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | i vigneti si trovano sulle colline moreniche dell’entroterra gardesano meridionale Tipo di terreno: argilloso con ciottoli, tipico delle colline moreniche della zona di Custoza. |
|---|---|
| Tipo di terreno | argilloso con ciottoli, tipico delle colline moreniche della zona di Custoza. |
| Sistema di allevamento | Guyot. |
| Resa per ettaro | ca. 110 q/ha. |
| Epoca di vendemmia | seconda metà di settembre. |
| Vinificazione | le pratiche di vinificazione sono orientate ad esaltare le caratteristiche aromatiche dei vari vitigni utilizzati nella produzione di questo fragrante vino bianco. La macerazione del mosto avviene pertanto a freddo, la pressatura è soffice e la fermentazione viene condotta a temperatura controllata tra i 16 e i 18 gradi. |
| Affinamento | in contenitori inox a temperatura controllata con ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. |
Altre curiosità
É un vino giallo paglierino brillante, attraversato da vivaci riflessi verdi. Ha profumi freschi ricordi di fiori (tiglio, glicine, acacia) e di frutti (mela, ananas, pesca). Al gusto risulta asciutto, di buona struttura e di invitante freschezza, rinnova al palato la piacevolezza delle sensazioni floreali e fruttate proposte all’olfatto, accompagnate nel finale da delicate sensazioni di clorofilla.
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